Die zweimal jährlich stattfindende Umweltministerkonferenz (UMK) wurde dieses Jahr vom 10.- 12. Mai in Königswinter/ Bonn abgehalten. Wichtige Themen waren die Sektor Verantwortlichkeit zur Erreichung der Klimaziele und die Beschleunigung von Genehmigungsprozessen für klimafreundliche Energiealternativen. Sachsens Umweltminister Wolfram Günther appellierte für eine höhere Verantwortung aller Sektoren bezogen auf die Ziele der Emissionssenkung. Einzelne Sektoren aus der Verantwortung zu nehmen oder durch andere Sektoren auszugleichen, seien aus seiner Sicht keine Alternative. Um dem Klimawandel entgegenzuwirken, müssten seiner Meinung nach alle Sektoren gemeinsam an einem Strang ziehen und die Erreichung der Zielsetzungen für die einzelnen Sektoren stärker überprüft werden.
Ein weiteres Thema war die Verringerung von Lebensmittelverschwendung in Deutschland und die Etablierung von Maßnahmen, um einer Überproduktion schon auf dem Acker beginnend, entgegenzuwirken. Die Vermeidung von Lebensmittel-Überproduktionen und eine Anpassung des Mindesthaltbarkeitsdatums könnte auch das Klima in Zukunft mehr entlasten.
Milchsäurebakterien, Komposttee, Sauerkrautsaft,Knicks und Gräben,Trockenperioden verringern biologische Abbauprozesse,Erosion,Reduzierte Bodenbearbeitung